TopSuplementy.com
Tel: (+48) 536 946 954   GG: 48717714   E-mail: agnieszka@topsuplementy.com
TopSuplementy.com to przede wszystkim gwarancja jakości

Co to jest indeks glikemiczny

indeks glikemicznyTermin indeks glikemiczny lub skrót IG często występuje w różnorodnych dietach np. diecie Montignaca, jednak przeciętny człowiek często nie posiada wystarczających informacji odnośnie jego funkcji i zastosowania. Czym jest indeks glikemiczny? Jaką rolę spełnia oraz tabela indeksów glikemicznych.

Indeks glikemiczny produktów

IG jest bardzo przydatnym wskaźnikiem, który określa jak bardzo podniesie się nasz poziom cukru we krwi po spożyciu 50 g danego produktu. Udowodniono się, że produkty spożywcze o niskim indeksie glikemicznym, czyli do 60 stopniowo uwalniają węglowodany, przez co jesteśmy w stanie utrzymać stały poziom cukru we krwi oraz zapobiegamy nadprodukcji insuliny przez trzustkę.

Dieta z niskim indeksem glikemicznym

Analogicznie produkty o wysokim indeksie glikemicznym – powyżej 60 powodują nagły skok poziomu cukru i wzmagają wydzielanie insuliny. W tym momencie odczuwamy znaczny przypływ energii, którą niestety równie szybko tracimy i znowu jesteśmy głodni, odczuwamy także zmęczenie, senność i rozdrażnienie. Jest to związane z faktem, że w naszym organizmie dochodzi do tzw. hipoglikemii, czyli stanu, kiedy poziom cukru spada poniżej tego, który występował przed zjedzeniem posiłku.

Przeczytaj także co to są: Puste kalorie

Jego wpływ na tycie

IG wyznaczony dla danych produktów spożywczych ułatwia życie nie tylko diabetykom, ale także wszystkim dbającym o linię. Badania udowodniły, że nadmierne wydzielanie insuliny, które ma miejsce, jeżeli spożywamy produkty o wysokim IG niekorzystnie wpływa na naszą sylwetkę m.in. poprzez nagle napady głodu oraz sprzyja tyciu. Powiązano także wpływ insuliny z nadmiernym odkładaniem się tkanki tłuszczowej, zwłaszcza w okolicach brzucha i jej wpływem na występowanie otyłości brzusznej.

Produkty o niskim indeksie glikemicznym tabela

dieta-z-niskim

Zastosowanie IG w diecie np. Montignaca czy South Beach pozwala zrezygnować z restrykcyjnych głodówek, ciągłego liczenia kalorii oraz ograniczania spożywania posiłków na rzecz spożywania smacznych i zdrowych dań. Opracowana wiele tabel informujących nas o tym, jaki indeks glikemiczny posiadają dane produkty spożywcze, jednak musimy wiedzieć, ze wartość ta może ulec zmianie podczas obróbki, gdyż zawsze określa się IG dla produktu surowego.

Produkty o niskim IG

Do produktów, które charakteryzuje niski indeks glikemiczny zaliczyć możemy m.in.:

  • Brzoskwinie
  • Biszkopty
  • Czosnek
  • Chleb pełnoziarnisty
  • Pieczywo typu pumpernikiel
  • Czekoladę gorzką
  • Jabłka
  • Białą fasolę
  • Ryby
  • Pełnotłuste mleko
  • Soczewicę
  • Truskawki
  • Pomidory
  • Soję
  • Pomarańcze
  • Orzechy
Zapoznaj się także z tematem: Produkty odchudzające

Produkty o wysokim IG

Do produktów, które posiadają indeks glikemiczny znacznie powyżej 60 zaliczamy m.in.

  • Ziemniaki gotowane
  • Płatki kukurydziane
  • Makaron
  • Gotowaną marchew
  • Chipsy
  • Frytki
  • Biały ryż
  • Białe pieczywo
  • Banany
Węglowodany z niskim indeksem glikemicznym

Najwyższy indeks glikemiczny posiada czysta glukoza. Indeks glikemiczny dotyczy tylko zawartości węglowodanów, które mają wpływ na poziom cukru we krwi i mogą powodować jego nagłe skoki, gdyż są po spożyciu przekształcane przez nasz organizm w czystą glukozę. Węglowodany i tłuszcze nie posiadają znacznego wpływu na wzrost poziomu cukru we krwi

Tagi dla artykułu: niskim indeksie glikemicznymtabela indeksu glikemicznego ; pokarmy o niskim indeksie glikemicznym ; dieta indeks glikemiczny jadłospis ; produkty z wysokim indeksem glikemicznym

Tags:

Rozwiąż swój Problem

Problem z erekcją
oraz wszystko na ten temat, skuteczne leki, domowe sposoby radzenia sobie z takim problemem.

Ciekawe Tematy

Odwiedź także inne kategorie w których na pewno znajdziesz ciekawy temat dla siebie. Meridia sprzedam

Problemy Skórne

Skóra Twarzy
Pielęgnacja twarzy, wszystko na temat różnego rodzaju trądziku oraz problemów skórnych, przyczyny powstawania krost, radzenie sobie z nimi..

Koszyk

Produkty w koszyku: 0
Razem: 0 PLN

Pokaż koszyk