Dieta cukrzycowa typu 2
Cukrzyca nie jest wyrokiem – z tą chorobą można normalnie funkcjonować, jednak należy przestrzegać zasad właściwego żywienia oraz stosować specjalnie w tym celu opracowaną dietę, która wspomaga leczenie farmakologiczne i pozwala kontrolować poziom cukru we krwi.
Dieta dla cukrzykow
Dieta cukrzycowa pomaga zapobiegać rozwojowi cukrzycy o osób zdrowych, jednak z jakichś względów (uwarunkowania genetyczne, nadwaga, otyłość, złe nawyki żywieniowe) podatnych na tą chorobę. Dieta cukrzycowa jest doskonałym sposobem na zdrowe odżywianie, a jak wiadomo łatwiej zapobiegać, niż leczyć. Podstawą diety cukrzycowej, oprócz kontroli poziomu cukru we krwi jest ograniczenie wagi i utrzymywanie jej na właściwym dla danej osoby poziomie.
Dieta cukrzycowa zasady
Dieta dla osób ze zdiagnozowaną cukrzycą jest ustalana indywidualnie w zależności np. od typu choroby oraz innych schorzeń jej towarzyszących. Podstawowe zasady diety są jednak stałe i opierają się na:
- jedzeniu często małych posiłków,
- stałej kontroli indeksu glikemicznego każdego pokarmu,
- zapewnieniu właściwej, dobowej ilości wszystkich, niezbędnych składników odżywczych (12-15% białko roślinne i zwierzęce, 55-60% węglowodany, tłuszcze 20-30%) oraz witamin i minerałów,
- ostrożnym spożywaniu słodkich i dojrzałych owoców,
- zwiększeniu ilości ryb w diecie,
- jedzeniu produktów bogatych w błonnik pokarmowy (pełne zboża, kasze, pieczywo pełnoziarniste),
- wzbogaceniu menu świeżymi warzywami i owocami,
- ograniczeniu produktów wysokotłuszczowych i podnoszących poziom złego cholesterolu,
- całkowitej eliminacji słodyczy, białego cukru i alkoholu,
- ograniczeniu spożycia soli.
Dieta cukrzycowa przykłady
Oprócz zmiany składników diety oraz komiczności poznania zawartości cukru w każdym produkcie żywnościowym niezbędna jest również zmiana sposobu przygotowywania posiłków – należy zrezygnować ze smażenia, a dania przygotowywać na parze, piec lub dusić. Przestrzeganie diety cukrzycowej zwykle pomaga zahamować chorobę oraz chroni przed jej zaostrzeniem. Osoby zdrowe dzięki diecie mają znacznie zmniejszone ryzyko zachorowania oraz mogą pokonać nadwagę i chronić się przed ponownym przybieraniem na wadze.
Dieta cukrzycowa jadłospis
Filet z kurczaka z groszkiem – Składniki:
- 4 pokrojone w kostkę filety z kurczaka;
- 2 łyżki oleju rzepakowego;
- 20 dag świeżego lub mrożonego groszku;
- świeża bazylia;
- sól do smaku;
Wykonanie:
Dieta cukrzycowa przykłady
Pierwsze objawy cukrzycy
WAŻNE!!! Cukrzyca często przebiega w ukryciu, co opóźnia ewentualną diagnozę. Typowe objawy choroby to: wzmożona senność, ciągłe zmęczenie oraz znacznie większe niż zazwyczaj pragnienie, zwłaszcza w nocy. Nagły skok lub spadek poziomu cukru we krwi może powodować dziwne zachowanie osoby chorej (często mylone z nietrzeźwością) np. chwiejny chód, bełkotanie oraz charakterystyczny zapach z ust – podobny do zapachu alkoholu.
Takie sytuacje są potencjalnie niebezpieczne dla życia osoby chorej i mogą prowadzić do ciężkich powikłań, śpiączki cukrzycowej oraz śmierci – zawsze wymagają natychmiastowej interwencji lekarza. Jeżeli wiemy, ze dana osoba jest chora warto dowiedzieć się jak reagować w kryzysowej sytuacji, a sam chory powinien nosić np. bransoletkę z instrukcją, co robić w razie jego gorszego samopoczucia lub zasłabnięcia np. podać coś słodkiego do picia lub insulinę.
Tagi dla artykułu: dieta cukrzycowa w ciąży przepisy ; dieta cukrzyca ; dieta na cukrzycę ; dieta cukrzycowa przykładowy jadłospis ; dieta wątrobowo cukrzycowa
Tags:cieka cukrzykowa, dieta dla cukrzykow, dieta na cukrzyce