Dieta Francuska
Dieta francuska należy do kuracji odchudzających, które pozwalają na stopniową utratę wagi, dzięki czemu nie grozi nam efekt jojo. Nazywana także jako dieta paryska. Dietę warto stosować wczesną wiosną oraz latem, gdyż bazuje ona na tzw. nowalijkach, czyli młodych warzywach, jednak najlepiej, aby pochodziły one z pewnych hodowli gruntowych, a nie ze szklarni.
Przepis na dietę
Stosując paryska dieta powinniśmy sięgać po warzywa ekologiczne i wolne od sztucznych nawozów i innych chemicznych substancji przyśpieszających wzrost. Stosowanie tej diety może być nie tylko sposobem na szczuplejszą sylwetkę, ale także dobrym treningiem do zmiany codziennych nawyków żywieniowych poprzez wzbogacenie normalnego jadłospisu dużą ilością zdrowych warzyw i owoców.
Efekty diety francuskiej
Czas trwania diety to maksymalnie 21 dni, podczas których schudniemy ok. 1-3 kg tygodniowo. Dietę mogą stosować osoby zdrowe i pełnoletnie, podobnie jak w przypadku większości innych kuracji odchudzających nie jest ona przeznaczona dla dzieci, młodzieży, kobiet w ciąży i karmiących, osób starszych oraz przewlekle chorych.
Produkty dozwolone w diecie francuskiej
Dieta francuska bazuje na szeroko pojętych nowalijkach, czyli młodych warzywach. Spożywać możemy: szczypior, cebulkę dymkę, koper, natkę pietruszki, rzeżuchę, pomidory, ogórki, a także rzodkiewkę oraz sałaty różnego gatunku.
Przepisy na odchudzanie
Oprócz nowalijek dieta uwzględnia również chudy nabiał, chude mięsa, jajka, produkty pełnoziarniste np. pieczywo, brązowy ryż, kasze, naturalne płatki i otręby (owsiane, jęczmienne), orzechy, nasiona roślin oraz owoce i warzywa dostępne wiosną i latem.
Dieta francuska ( paryska) jest niskokaloryczna, dzienna dawka energii to tylko 1000 kcal. Kuracja pozwala nie tylko pozbyć się zbędnych kilogramów, ale także dostarczyć do organizmu dużej dawki naturalnych witamin, minerałów oraz sporych ilości błonnika wpływającego na prawidłowe procesy trawienne oraz usprawniającego przemianę materii.
Podstawowym składnikiem diety oprócz młodych warzyw i owoców jest woda mineralna. Optymalna ilość wypijanych płynów to ok. 2 litrów dziennie.
Dieta francuska przepisy
Śniadanie
Płatki owsiane z chudym mlekiem, szklanka soku np. porzeczkowego lub jabłkowego.
Drugie śniadanie
Naturalny twarożek z rzodkiewką i szczypiorkiem, herbata czarna bez cukru lub filiżanka herbaty zielonej.
Obiad
Zupa z młodych warzyw z dużą ilością zieleniny (bez dodatku śmietany), pieczona pierś z kurczaka z kaszą gryczaną, surówka z młodych buraków.
Podwieczorek
Dowolny owoc np. jabłko lub pomarańcza.
Kolacja
Kromka pieczywa pełnoziarnistego z wysokiej jakości wędliną drobiową, pomidorem i sałatą zieloną, herbata bez cukru lub bawarka (herbata z mlekiem).
Stosując dietę francuską należy przestrzegać zasad dotyczących dokładnego mycia warzyw i owoców oraz unikać nowalijek z supermarketu. Najlepiej korzystać z dostępnych w danym czasie sezonowych warzyw i owoców, które dostaniemy na bazarze lub w warzywniaku. Należy wybierać warzywa i owoce o naturalnym zapachu oraz mniej korzystnym wyglądzie. Duże pomidory, ogórki czy ogromne rzodkiewki najczęściej zawierają w sobie sporo chemii i pochodzą z hodowli szklarniowych.
Warzywa i owoce z przydomowych działek oraz upraw ekologicznych są zwykle mniejsze, ale odznaczają się intensywnym i świeżym zapachem, a także znacznie dłużej pozostają świeże.