TopSuplementy.com
Tel: (+48) 536 946 954   GG: 48717714   E-mail: agnieszka@topsuplementy.com
TopSuplementy.com to przede wszystkim gwarancja jakości

Produkty bogate w żelazo

zelazoDlaczego cierpimy na niedobory żelaza? Brak żelaza jest w większości skutkiem zbyt ubogiej lub źle skomponowanej diety, gdyż pożywienie jest podstawowym źródłem tego pierwiastka (żelazo dla kobiet w ciąży) . Na braki żelaza narażone są w szczególności dzieci w wieku wzrostowym oraz w okresie dojrzewania, kobiety w ciąży i karmiące piersią, jak również osoby starsze. Braki żelaza mogą być także wynikiem obfitej menstruacji oraz krwotoków np. po operacjach chirurgicznych.

Pokarmy bogate w żelazo

Braki żelaza najczęściej skutkują rożnymi postaciami anemii, które mogą być przyczyną powstawania chorób hemolitycznych, dlatego warto zadbać o prawidłową dietę, która zapobiegnie niedoborom żelaza i zapewni nam dobre zdrowie oraz samopoczucie.

Za co odpowiada żelazo w organizmie człowieka?
Żelazo bierze przede wszystkim udział w procesach krwiotwórczych oraz transporcie tlenu do komórek i tkanek. W pożywieniu znajdziemy dwa rodzaje żelaza:

  • hemowe, którego źródłem jest przede wszystkim czerwone mięso, żółtka jaj oraz np. wątroba,
  • niehemowe, którego źródłem są m.in. produkty roślinne np. zielone warzywa, ale także np. pełnoziarniste kasze i pieczywo.

Produkty bogate w żelazo tabela

Żelazo hemowe jest znacznie łatwiej przyswajalne, dlatego koniecznie musimy zadbać o sukcesywne badania krwi, jeżeli nasza dieta wyklucza z jadłospisu mięso.

produkty-bogate-w-zelazo

Żelazo niedobór

Pierwsze objawy niedoboru żelaza możemy bez problemu zauważyć sami, są to:

  • Słabe i wypadające włosy,
  • Łamliwe paznokcie, tzw. kwitnące paznokcie (białe plamy na płytce),
  • Blade dziąsła i śluzówki np. powiek, blada skóra,
  • Krwiaki i siniaki powstające bez przyczyny, podkowy pod oczami,
  • Zawroty głowy, bezsenność,
  • Pieczenie języka, zajady w kącikach ust.

Jeżeli zauważymy u siebie powyższe objawy należy jak najszybciej wykonać badania krwi ( może być konieczne zażywanie leków) oraz zmienić dietę. Długotrwałe niedobory żelaza mogą prowadzić do bardzo poważnych chorób oraz poczynić znaczne spustoszenie w organizmie m.in. powodować zaburzenia natury psychicznej i emocjonalnej.

Żelazo w pożywieniu

  • Mięso (wołowina, drób- w szczególności indyk, wieprzowina, cielęcina).
  • Podroby – w szczególności wątroba wieprzowa.
  • Warzywa – buraki ćwikłowe, rośliny strączkowe (suche nasiona), brukselka, kapusta, natka pietruszki, koper, brokuły, szpinak.
  • Owoce – czarna porzeczka, morele, banany, figi, daktyle, jabłka, ananasy.
  • Nasiona dyni, kiełki, otręby i zarodki pszenne.
  • Pełnoziarniste pieczywo ( żytnio, owies), kasze.
  • Orzechy i migdały.
  • Żółtka jaj.
  • Ryby.

pokarmy bogate w zelazo

Produkty z żelazem

Spożywanie wyżej wymienionych produktów pomoże uzupełnić niedobory żelaza, jednak należy pamiętać, że wchłanianie żelaza zwiększa obecność witaminy C – do potraw mięsnych powinno spożywać się np. surówki lub soki bogate w tę witaminę oraz dodatek oliwy lub zdrowych olejów.

Warto pamiętać, że np. spożywanie szklanki zakwasu z buraków lub zjadanie 1 łyżeczki posiekanej natki pietruszki (nie z supermarketu) to ilość żelaza odpowiadająca dziennej dawce tego pierwiastka dla osoby dorosłej. Stosując dietę bogatą w żelazo należy ograniczyć spożywanie kawy, czarnej herbaty, alkoholu (zwłaszcza czerwonego wina) oraz wapnia, gdyż znacznie hamują one wchłanianie żelaza do organizmu.

Tags:, , , ,

Rozwiąż swój Problem

Najnowsze artykuły oraz wszystko na ten temat zdrowiai, domowe sposoby radzenia sobie z problemami zdrowotnymi.

Ciekawe Tematy

Odwiedź także inne kategorie w których na pewno znajdziesz ciekawy temat dla siebie. Meridia sprzedam

Problemy Skórne

Skóra Twarzy
Pielęgnacja twarzy, wszystko na temat różnego rodzaju trądziku oraz problemów skórnych, przyczyny powstawania krost, radzenie sobie z nimi..

Koszyk

Produkty w koszyku: 0
Razem: 0 PLN

Pokaż koszyk