Amarantus właściwości lecznicze
Amarantus – inaczej szarłat amarantus należy do zbóż o bardzo dużych wartościach odżywczych. Roślina ta była uprawiana już wiele wieków temu przez Azteków, Inków i Majów i stanowiła podstawę diety tych starożytnych ludów. I dziś coraz częściej zaczynamy doceniać walory odżywcze amarantusa, który przez ekspertów FAO został uznany za roślinę XXI wieku. Amarantus nasiona
Ziarno amarantusa
Amarantus właściwości odżywcze – Zboże to zasługuje na szczególną uwagę m.in. ze względu na ogromną ilość błonnika pokarmowego, którego dostarcza naszemu organizmowi. Amarantus to także źródło cennych antyutleniaczy, kwasów tłuszczowych, aminokwasów, lizyny oraz witamin – B, A, E i C, jak również mikroelementów – wapnia, magnezu, fosforu, sodu i żelaza oraz wielu innych wartościowych substancji odżywczych.
Zobacz także:Drenaż limfatyczny opinie
Amarantus ekspandowany właściwości
Zaletą amarantusa jest możliwość spożywania tego zboża przez osoby chore na celiakię (nie zawiera glutenu), cukrzycę, anemię czy miażdżycę. Dodatkowo amarantus wykazuje właściwości obniżające poziom złego cholesterolu oraz pomaga łagodzić dolegliwości trawienne.
Warto zobaczyć: Jak schudnąć z pośladków
Ziarno amarantusa przepisy
Amarantus to doskonale uzupełnienie codziennej diety. Może być wykorzystywany, jako mąka i dodatek do innych zbóż oraz w postaci oleju, który zawiera ogromną ilość skwalenu – związku występującego także w innych olejach roślinnych, jednak w niewielkiej ilości, a odznaczającego się szerokimi walorami odżywczymi i pomagającego m.in. wzmacniać serce i zapobiegać zawałom oraz usuwać szkodliwe toksyny z organizmu, które powstają w wyniku procesów metabolicznych oraz dostarczane są do organizmu m.in. z pożywieniem.
Pomidor właściwości |Słodzik czy cukier
Tagi dla artykułu: amarantusem ; przepisy z amarantusa ; amarantus ziarna ; szarłat amarantus ; amarantus zboże