Dieta na obniżenie cholesterolu
Jak efektownie obniżyć poziom złego cholesterolu? W tym zadaniu pomoże nam odpowiednio skomponowana dieta, które wpłynie zbawiennie na nasze zdrowie i zabezpieczy nas przed koniecznością stosowania terapii farmakologicznych w przyszłości – dieta przy wysokim cholesterolu.
Wysoki cholesterol dieta
Zbyt wysoki poziom cholesterolu może być przyczyną wielu groźnych chorób m.in. zwiększać ryzyko wystąpienia zawału i udaru oraz skutkować pojawieniem się miażdżycy. W przypadku, kiedy nasz poziom złego cholesterolu mieści się w normach granicznych i nie wymaga jeszcze podjęcia specjalistycznego leczenia możemy spróbować stosowania skutecznej diety cholesterolowej.
Zasady diety cholesterolowej
Podstawową zasadą diety cholesterolowej jest regularne spożywanie posiłków. Nasz jadłospis powinien uwzględniać pięć małych porcji, które najlepiej jest spożywać o stałych porach, dzięki czemu zapobiegniemy napadom głodu oraz utrzymamy stały poziom cukru we krwi. Ostatni posiłek powinniśmy spożyć najpóźniej o godzinie 18, przez co nasz układ pokarmowy lepiej poradzi sobie z trawieniem i nie będzie obciążony podczas snu.
Dieta cholesterolowa przepisy
Dieta cholesterolowa powinna być dobrze zbilansowana pod względem zawartości wszystkich składników odżywczych oraz bogata w związki dodatkowo wspomagające obniżanie poziomu cholesterolu, a są to:
- Zboża z pełnego przemiału,
- Ryby,
- Chude mięsa,
- Chudy nabiał,
- Świeże owoce i warzywa,
- Naturalne zioła i przyprawy.
Dieta cholesterolowa wyklucza spożywanie
- Gotowych wędlin i wyrobów garmażeryjnych,
- Tłustego mięsa (wieprzowina),
- Słodyczy i wyrobów cukierniczych,
- Soli,
- Alkoholu,
- Majonezów, gotowych sosów i dań typu instant,
- Jedzenia typu Fast- Food.
Dieta przy podwyższonym cholesterolu
Jak obniżyć cholesterol – Stosując dietę cholesterolową należy zmienić codzienne nawyki żywieniowe dotyczące przygotowywania posiłków. Wymogiem koniecznym jest całkowite wyeliminowanie z diety tłuszczu zwierzęcego (smalec, słonina) oraz zastąpienie masła margarynami z dodatkiem steroli i stanoli roślinnych. Potrawy powinny być gotowane, przygotowywane na parze lub pieczone i duszone z minimalnym dodatkiem zdrowego tłuszczu. Do surówek warto dodawać wartościowe i zdrowe oleje np. oliwę z oliwek, olej rzepakowy.
Dieta cholesterolowa tabela
Należy także wprowadzić do diety duże ilości napojów np. woda mineralna, herbatki owocowe i ziołowe, naturalne soki owocowe i owocowo – warzywne oraz koktajle mleczne (przygotowywane na bazie chudego mleka, kefiru lub maślanki).
Produkty spożywcze obniżające poziom cholesterolu
- Pełnoziarniste pieczywo, kasze, makaron razowy,
- Tłuszcze do smarowania z dodatkiem steroli i stanoli roślinnych,
- Oliwa z oliwek, olej rzepakowy, olej lniany,
- Chude mięsa np. indyk, królik, pierś z kurczaka,
- Świeże warzywa zielone,
- Ryby morskie,
- Orzechy,
- Płatki owsiane, otręby, zarodki pszenne,
- Brązowy ryż,
- Świeże owoce,
- Czosnek.
Dieta cholesterolowa potrawy
Różnorodność produktów pomagających w obniżaniu poziomu złego cholesterolu jest bardzo długa i pozwala na ułożenie wartościowego oraz smacznego jadłospisu. Do codziennej diety warto włączyć zioła i przyprawy wspomagające trawienie oraz syntezę tłuszczu np. koper włoski, majeranek, bazylię, przyprawy korzenne (cynamon, imbir- najlepiej świeży, goździki, kardamon). W obniżaniu poziomu cholesterolu kluczowe znaczenia ma także zwiększenie aktywności fizycznej oraz codzienny ruch na świeżym powietrzu.
Tagi dla dla artykułu: wysoki cholesterol przyczyny ; podwyższony cholesterol dieta