Zdrowe słodycze

Napisane przez Agnieszka Bojanowicz, 21 lutego 2013. Opublikowano w Inne

Wszyscy lubimy czasami zjeść coś słodkiego. Jeżeli jesteśmy na diecie wcale nie musimy całkiem rezygnować z tej przyjemności. Istnieje szereg słodkich, a jednocześnie zdrowych i niskokalorycznych przekąsek, które nie wymagają specjalnych umiejętności kulinarnych oraz są tanie i łatwo dostępne dla każdego łasucha. Domowe słodycze.

Zdrowe przekąski

Jeżeli dopada nas ochota na coś słodkiego zwykle sięgamy po wysokoenergetyczne i tuczące batoniki, mleczną czekoladę lub ciasta, torty i inne wyroby cukiernicze, które oprócz węglowodanów posiadają także dużo tłuszczu oraz skutecznie niszczą nasze marzenia o pięknej i szczupłej sylwetce. Istnieje jednak wiele słodkich i bardzo smacznych produktów, które pomogą nam połączyć przyjemne z pożytecznym zaspokajając ochotę na słodycze i nie odbijając się na naszej wadze.

Słodycze dla dzieci

Do słodkich, zdrowych i bezpiecznych dla naszej wagi słodyczy zaliczamy:

Świeże owoce –oprócz naturalnych cukrów owocowych zawierają również witaminy, które są podstawą zdrowej diety. Większość owoców cechuje niski indeks glikemiczny, przez co możemy jeść je bez większych obaw o nasz wygląd, zdrowe przekaski dla dzieci.

Dieta ze słodyczami

Świeże owoce doskonale zaspokajają chęć na coś słodkiego, możemy je spożywać, jako samodzielną przekąskę lub w postaci sałatek owocowych oraz koktajli np. z dodatkiem jogurtu naturalnego. Owoce przygotujemy także na ciepło np. jabłka i gruszki pieczone z cynamonem, goździkami i innymi przyprawami korzennymi.

Z owoców przygotujemy także wiele domowych przetworów, które pozwolą cieszyć się smakiem np. wiśni czy truskawek podczas zimy. Domowe dżemy lub soki z małym dodatkiem cukru są znacznie zdrowsze niż kupowane w sklepach, naszpikowane konserwantami, barwnikami i słodzikami. Owoce to także doskonały dodatek do domowych ciast np. drożdżowych, które także nie są bardzo tuczące, a ich smak kojarzy nam się najczęściej z beztroskim dzieciństwem.

Słodycze a odchudzanie

Nawet owoce o trochę wyższym indeksie glikemicznym, jak np. banany czy winogrona spożywane w rozsądnych ilościach nie wpłyną znacząco na wzrost naszej wagi.

Owoce suszone – równie słodkie i smaczne, a dodatkowo także zdrowe. Ważne, aby wybierać te bez dodatku substancji konserwujących np. siarki. Suszone owoce możemy przygotować sami i wykorzystać je, jako przekąskę w postaci chipsów z jabłek, truskawek lub bananów oraz dodatek do kompotów. Wystarczy pokroić je na kawałki i ususzyć w piekarniku.

Należy jednak pamiętać, że suszone owoce zawierają sporo fruktozy w skondensowanej formie i podczas ich spożywania konieczny jest umiar. Kilka sztuk nikomu nie zaszkodzi, ale zjedzenie kilograma suszonych moreli może mieć wpływ na odkładanie się fruktozy w postaci tkanki tłuszczowej.

Zdrowe słodycze przepisy

Ciastka owsiane – wykonane z płatków owsianych doskonale zaspokajają nasz głód i są zdrową przekąską. Możemy również sięgać po produkty z pełnej mąki, jednak należy zwracać uwagę na ich skład. Takie desery najlepiej przygotowywać samodzielnie w domu, jeżeli się postaramy to znajdziemy szereg ciekawych przepisów, które pozwolą np. upiec tort, który będzie słodki, smaczny i do tego zdrowy. Do domowych wypieków możemy używać także warzywa np. marchew i cukinię – zrobimy z nich m.in. tratę pod owoce lub biszkopt do tortu.