Puste kalorie
Puste kalorie nie są naszym sprzymierzeńcem zarówno w kwestii zdrowia, jak i prawidłowej wagi. Nie tylko nie dostarczają żadnych wartościowych składników odżywczych, ale także powodują szybki przyrost zbędnej tkanki tłuszczowej, zwiększają apetyt oraz ulęgają bardzo szybkiemu trawieniu. Co to sa puste kalorie?
Kalorie produkty
Określenie puste kalorie odnosi się do wszystkich produktów spożywczych, które nie dostarczają nam witamin, minerałów ani innych substancji odżywczych, dzięki którym nasz organizm może normalnie funkcjonować i czerpać z nich korzyści. Puste kalorie nie odżywiają w żaden sposób naszego ciała, a są bezpośrednią przyczyną przyrostu wagi, a spożywane w dużej ilości prowadzą do znacznej otyłości.
Puste kalorie występują w produktach wysokoprzetwożonych, czyli tzw. śmieciowym jedzeniu. Dostarczają one wprawdzie energii, jednak nie jest ona wartościowa i powoduje jedynie magazynowanie komórek tłuszczowych. Dieta bogata w puste kalorie przyczynia się do powstawania nadwagi oraz szeregu chorób z niej wynikających, jak np. cukrzyca. Dlaczego puste kalorie tuczą?
Odchudzanie kalorie
Produkty wysokoprzetwożone, będące głównym źródłem pustych kalorii są istną bombą kaloryczną. Dają tylko krótkotrwale uczucie sytości, powodują wzmaganie wydzielania hormonu insuliny, a po ich spożyciu poziom cukru we krwi szybko rośnie i jeszcze szybciej spada poniżej granicy wyjściowej, dlatego w krótkim czasie po posiłku stajemy się znowu głodni.
Przeczytaj także:Kaloryczność owoców
Puste kalorie dają duży zastrzyk dodatkowej energii, która nie jest wykorzystywana do procesów życiowych i powoduje szybki wzrost naszej masy ciała. Powodują także znaczne zwiększenie naszego apetytu, gdyż ulegają szybkiemu strawieniu, przez co chętnie sięgamy po następny posiłek i w efekcie jeszcze zwiększamy dobową dawkę spożytych kalorii.
Alkohol puste kalorie
Puste kalorie występują w wielu chętnie spożywanych przez nas pokarmach, znajdziemy je m.in. w słodyczach, słonych przekąskach, wyrobach cukierniczych i innych deserach, produktach z białej mąki np. pieczywie oraz makaronach i białym ryżu, słodzonych sokach, nektarach owocowych i napojach gazowanych, alkoholu (zobacz: piwo kalorie) oraz daniach typu Fast food.
Dobre kalorie
Głównym źródłem pustych kalorii są produkty spożywcze, których wartości odżywcze zubożane są podczas procesu produkcji. Aby ich unikać powinniśmy sięgać po zdrowe i naturalne pełne ziarna, kasze, brązowy ryż i makaron oraz zrezygnować z wszelkich smacznych, aczkolwiek niezdrowych deserów i napojów także alkoholowych.
Ile kalorii ma hamburger
Dowiedz się Jak jeść mniej
Zastępując np. białe pszenne pieczywo pieczywem pełnoziarnistym lub zwykły ryż, ryżem brązowym, który zawiera łuskę zboża unikamy przyjmowania pustych kalorii, a także dostarczamy do organizmu cenne węglowodany złożone, błonnik oraz witaminy i minerały, a nie tylko pustą energię.
Odchudzanie się
Oczywiście puste kalorie spożyte od czasu do czasu nie wyrządzą nam krzywdy, jednak warto powstrzymać się od sięgania po produkty je zawierające chociażby ze względu na niezbyt korzystny skład oraz brak jakichkolwiek składników odżywczych. Jeżeli nie potrafimy się powstrzymać przed zjedzeniem np. chamburgera to zróbmy go samodzielnie w domu z wartościowych składników, czyli pełnoziarnistej bułki, dobrej jakości mięsa oraz warzyw. Taka przekąska przyniesie nam znacznie mniej szkody niż wizyta w barze szybkiej obsługi, a dodatkowo dostarczy nam błonnika, witamin i minerałów oraz białka.
Warto przeczytać także: Dieta szwedzka | Apetyt na słodycze | Zielona kawa a odchudzanie
Tagi dla artykułu: puste kalorie w alkoholu ; tablica kalorii produktów ; czy ziemniaki tucza